Wir haben wieder was neues gewagt und uns einmal auf die andere Seite der Kamera gestellt. Ein Film soll entstehen, und – wenn es nach uns geht und das Feedback ...
Wer die Gelegenheit hat, lässt sich von einem befreundeten Jäger einmal das Zerwirken eines Tieres zeigen. Auch der Schlachter von nebenan wird sich solch einer Bitte selten verweigern. Der Jäger ...
Vergangenes Wochenende war es wieder soweit: Die WKP-Runde traf sich. Star des Wochenendes war diesmal ein Damhirsch. Den haben wir fachmännisch abgezogen, zerlegt, zerwirkt und dann die einzelnen Stücke unter ...
Ein Bisonsteak lässt sich auch im DutchOven lecker zubereiten. Hier haben wir zwei schöne Stücke von je ca. 2 cm Dicke verwendet. Beide werden zunächst im Deckel des DO von ...