Category Smoker

wir wollen euch nicht das Cover unseres Buches vorenthalten! Augen auf beim Einkauf der Weihnachtsgeschenke :-) Wild Kitchen Project – Das Buch.  
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Die Ausbabe 02/16 des Magazins gibt es ab 7.4. im Handel. Jetzt dürfen wir es endlich verraten, was uns in der frischen Kühle eines Februarwochenendes unlängst beschäftigt hat: Für einen ...
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Ihr wollt nicht die Katze im Sack kaufen? Hier gibt’s einen Ausblick auf einige der geplanten Rezepte. Rehleber, gebraten Rehleberparfait, aus dem Dutch Rehinnereien, Spieße Rehherz, gegrillt Rehnieren, gegrillt Rehlunge, ...
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Wahrheiten sind simpel. Zum Beispiel diese: Wir mögen keine Massentierhaltung. Und mit dieser Meinung sins wir wohl nicht allein. Um etwas zu bewirken, reicht es aber nicht, „dagegen“ zu sein. ...
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